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聊一聊藍莓的種植

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聊一聊藍莓的種植

發布日期:2022-09-05 00:00:00 作者: 點擊:

藍莓果肉細膩,風味酸甜適中,香氣宜人。藍莓富含蛋白質、維生素等常規營養成分,礦物質和微量元素的含量也相當可觀。灌木叢生,樹木大小形狀差異明顯。兔眼藍莓的高度可達10米,栽培時往往控制在3米左右。高大的藍莓樹一般有1-3米高;半灌木藍莓樹高20-100厘米;灌木越橘樹高30-50厘米。兔子藍莓樹可達10米高,較矮的紅豆藍莓樹高5-25厘米,有的藤蔓藍莓長在膝蓋上,樹高只有5-15厘米。

中國大興安嶺地區有很多野生藍莓。一般成熟的時候在七八月份,有的甚至到了九月份。國外的藍莓主要產于北美,那里的藍莓在7月份產量高,此時藍莓新鮮。

一般來說,人工種植的藍莓比野生藍莓成熟得早。它們從六月到七月成熟,可以采摘并投放市場。因為藍莓品種不同,成熟時間略有不同。一般來說,六月到九月是藍莓成熟的時候。

用清水清洗時,不要破壞新鮮藍莓果上的那層白霜。洗滌時,只需用清水輕輕沖洗干凈表面的灰塵即可。藍莓表面的白霜不要洗。藍莓的皮和果粉是花青素含量高的部分。所以,白霜也是區分藍莓品質的一個特征。水果霜多證明藍莓更新鮮。如果沒有果霜或果霜少,證明它們冷藏時間長。

在市場上買的藍莓用鹽水浸泡沖洗,新鮮的藍莓用鹽水浸泡十分鐘左右。浸泡過程中要注意用手攪拌幾下,然后用清水沖洗干凈。


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